E hoje vim aqui novamente pra mostrar uma receitinha , e essa foi uma adaptação minha. Tava vendo no #BBB10 a nojenta Angélica fazendo um bolo com goiabada no meio e me inspirei a procurar uma receita que levasse essa delícia que eu amo e decidi fazer um bolo de queijo, lembrando a famosa combinação Romeu & Julieta. Olha, não vou ser modesta, ficou uma delíííícia ! Vamos a receita?

- Bolo de Queijo com Goiabada
1 colher de sopa de margarina em temperatura ambiente
2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de queijo parmesão ralado
3 ovos
150g de goiabada cortada em cubos
Modo de Fazer:
Bate tudo no liquidificador, menos a goiabada, e joga em fôrma untada e enfarinhada. Jogue os cubos de goiabada uniformemente na massa. Leve ao forno pré-aquecido baixo, para assar até dourar.
Dicas: Quem gosta mais de queijo, pode colocar um pouco ou bem mais, depende do gosto do freguês, né? Na receita original, o queijo dá um gosto mas não muuuuito.

A massa fica bem liquida mesmo.

A consistência do bolo é essa, meio molinha. Ele não fica fofo, fica mais no ponto do bolo de macaxeira, no entanto um pouco mais consistente.

Delícia demais!

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1
kelly 29-03-10 - 6:13 AM
HUM! deu água na boca!
3 {Reply}

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